人生++;

1日にたった1つだけでも前進すること

きんぴらごぼう

材料がよい感じにかぶるので、「ぶり大根」+「きんぴらごぼう」+「豚汁」を作る。

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  • 豚汁も立派な味噌スープ
    • レシピによって醤油のあるなしが変わる。白みそだから入れた方が良いかも。
    • 人参が半月ともイチョウ切りとも違うのは真ん中の長さがとれる部分をきんぴらに使ったから。
  • ぶり大根は安定の味。ただ事前に大根に火を入れすぎている感あり。味は染みてるけど、やや柔すぎる気がする。