人生++;

1日にたった1つだけでも前進すること

基本のナポリタン(2)

強火でやりすぎていてパサパサになっていたので、中火メインに変更。
ケチャップをいれた直後からケチャップが煮えてしまうような状態ではまずい。一旦炒めて火を止めて、フライパンの温度を多少落とす。そのあとにケチャップをいれればパサパサにはならない。

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