人生++;

1日にたった1つだけでも前進すること

基本のナポリタン

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材料メモ
  • パスタ: 100g (少々多かった 70g が1人分)
  • タマネギ: 1/4
  • ピーマン: 1個
  • マッシュルーム: 2本
  • ウィンナー: 4本
  • ケチャップ: 大さじ3.5 → 次は4にする
手順メモ

※パスタは下記の最後に間に合う様に並行して茹でるか事前に茹でる。

  • ウィンナーを炒める。
  • タマネギとマッシュルームをいれてしんなりするまで炒める。
  • ピーマンをいれて軽く塩・こしょう。
  • 火を一旦とめて、今までの材料をよけてケチャップをいれる。
  • 火を再度つけてケチャップが温まって来たらまぜる。
  • パスタのゆで汁50ml程度とパスタをいれてからませる。
感想
  • ケチャップ感が足りなかった。次は大さじ4にする。
  • パスタを茹で過ぎた(弾力性がない)。商品表記の時間きっかりにする。
  • ウィンナーを炒めるときの香りがよい☆